$(document).ready(function(){
   
   // 
   
   
   
   $("#recherche input:text").click(function(event){
     
     if($("#recherche input:text").val() == 'Rechercher')
     {
       $("#recherche input:text").val('');
     }
     else
     {
       // On ne touche pas au texte placé
     }
   });
   
   $("#recherche input:text").focusout(function(event){
     
     if($("#recherche input:text").val() == '')
     {
       $("#recherche input:text").val('Rechercher');
     }
   });
   
 });